Der Rosmarin zählt vor allem wegen seiner bewährten Anwendung als Gewürz- und Heilpflanze zu den bekanntesten Pflanzen aus dem Mittelmeerraum. Der Rosmarinbusch wächst häufig in kalkhaltigen, trockenen und sonnigen Gebieten auf Höhe des Meeresspiegels bis hoch in den Berggegenden.
- Nom científic: Rosmarinus officinalis L.
- Família: Labiatae (LAMIACEAE).
- Gènere: Rosmarinus.
- Distribució per províncies: Alacant, Barcelona, Castelló, Girona, Illes Balears, Lleida, Tarragona, València.
- Distribució per illes: Cabrera, Eivissa, Formentera, Mallorca, Menorca.
- Categoria IUCN: Poc preocupant.
- Època de floració: Gener, Febrer, Març, Abril, Maig. Juny, Juliol, Agost, Setembre, Octubre, Novembre, Desembre.
- Formes vitals: Nanofaneròfit.
- Usos i propietats: Aromàtica. Comestible o usos alimentaris. Medicinal. Perfumeria. Usos simbòlics. Afrodisíaca.
Scientific name: Rosmarinus officinalis L.
Distribution in the Balearic islands: Cabrera, Eivissa, Formentera, Mallorca, Menorca.
IUCN Category: Least Concern.
Flowering time: January, February, March, April, May, June, July, August, September, October, November, December.
Uses and properties: Aromatic. Edible or foodstuffs. Medicinal. Perfumery. Symbolic uses. Aphrodisiac.
Er kann bis zu 2 Meter hoch werden und trägt dunkelgrüne, harte Blätter mit einer weißlichen Rückseite. Seine blauen Blüten sind ein echter Blickfang. Der Rosmarin kann das ganze Jahr über blühen.
In der freien Natur ist die Blütezeit jedoch normalerweise im Herbst und zum Frühlingsanfang. Er gilt als überaus aromatische Pflanze und man erkennt ihn sofort an seinem angenehmen Duft.
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