Dienstag 31 Mai 2016
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Typische Produkte

 

Olivenöl Extra Virgen Jornets

Olivenöl Extra Virgen Jornets-mallorcaDas authentische Aroma der mallorquinischen Oliven. Das Olivenöl Virgen Extra Jornets bietet eine unübertreffliche Qualität und gilt somit als unersetzbare Zutat der guten Küche.

Weiterlesen: Olivenöl Extra Virgen Jornets

 

Die Llaüt, das kulturelle Erbe

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El llaüt ist der traditionelle Anlegeplatz für die Schleppnetzfischerei auf den Balearischen Inseln. In der heutigen Zeit gilt diese Art zu Fischen jedoch als eine kunstvolle Tradition, die einigen Liebhabern vorbehalten und in der mallorquinischen Fischereiflotte nur noch selten zu sehen ist.

Weiterlesen: Die Llaüt, das kulturelle Erbe

 

VINS MIQUEL GELABERT – WEIN ALS KUNSTHANDWERK

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Die Bodega Vins Miquel Gelabert ist in Manacor ansässig und stellt seit 25 Jahren Wein her. Heute zählen ihre Weine zu den wichtigsten Marken von Mallorca. Das Unternehmen keltert Rotweine, Weißweine und liebliche Weine.

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Die mallorquinische Tomatenart

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Auf Mallorca gibt es eine einheimische Tomatenart, die unter dem Namen Tomate de Ramallet bekannt ist. Es ist Brauch, diese mallorquinische Tomatenart an einer Schnur zu befestigen und aufzuhängen, damit sie länger aufbewahrt werden kann.

Weiterlesen: Die mallorquinische Tomatenart

 

Sobrasada aus Mallorca

sobrasada-1Die Sobrasada de Mallorca ist eine Wurst, die aus rohem, getrocknetem Schweinehackfleisch hergestellt wird, das mit Salz, Pfeffer und anderen Zutaten gewürzt wurde.

 

Weiterlesen: Sobrasada aus Mallorca

 

Der mallorquinische Stich

Der mallorquinische Stich ist Teil der Geschichte der volkstümlichen Stickerei auf Mallorca. Beim mallorquinischen Stich handelt es sich um eine Stickerei aus freien Stichen, die direkt auf dem Stoff ausgeführt werden. Diese Stickerei findet sich auf Kleidungsstücken und auf der Haushaltswäsche.

Weiterlesen: Der mallorquinische Stich

 

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